第三(sān )方面,少吃主食不等于能(né(🙈)ng )有效控糖。
如果能吃到一部分全谷杂粮,比如一半大米一半糙米煮(🕤)的饭,那效果就更好了。因为糙(cāo )米中含有比(😵)精白米多几倍(bèi )的 γ-氨基丁酸和 B 族维生素(sù );而且糙米饭的消化速(🤽)度较慢,缓慢释放葡萄糖,更有利于持续合成(🖇)糖原而不(bú )是合成脂肪。
(🐅) 很多人(rén )因为想控糖,晚上严格限(xiàn )制主(⚫)食,但这样做可能引起夜间低血糖,次日早上的空腹血糖水平反而会升(🥉)高(gāo ),上午的血糖波动也会增(zēng )大。头天晚上(⚓)吃够主食之(zhī )后,第二天反而会看到血(xuè )糖水平更为稳定。
如果能(👅)吃到一部分全谷杂粮,比如一半大米一半糙(🔊)米煮(zhǔ )的饭,那效果就更好(🏫)了。因为糙米中含有比精白米(mǐ )多几倍的 γ(🍗)-氨基丁酸和 B 族维生素;而且糙米饭的消化(🌸)速度较慢,缓慢释放葡萄(tá(🖇)o )糖,更有利于持续合成糖(táng )原而不是合成脂(🚹)肪。
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如果有以上情况,建议思考(📒)一下有没有这个原因——主食吃得太(tài )少(🐛),特别是晚餐少吃或不(bú )吃主食导致的失眠。这种(zhǒng )因缺乏碳水化合物(🔭)而造成的失眠,是吃保健品难以改善的,而是(🧛)需要把无糖无(wú )油的主食(⌛)吃够。
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