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好吃的肉类基本上不可能是(shì )低脂的,因为低脂的肉一定会“柴”。柔嫩多汁又香浓可口的肉,几乎都是高脂肪的。何况,很多好吃(chī(📭) )的菜肴都加入了不少(🛏)糖,以增(zēng )加“浓郁感”“醇(👇)厚感”。
有流行病学(👴)研究发现,摄入(rù )更多(🤘)的优质碳水化合物,与(🍿)睡(shuì )眠质量不佳的可能性降低相关(guān )[2]。也有研究提示,中国北方吃(chī )大量主食的膳食模式与较低的失眠风险相关联[3]。一项随机对照研究发现,晚间运动之后增加碳水化(💻)合物供应,和运动后不(🔵)吃碳水化合(hé )物相比(📅),能非常有效地提升入(⏫)(rù )睡效果和睡眠质量(🐜)[4]。
此外(wài ),主食吃得(🛡)太少不好,不意味(wèi )着(🌦)餐盘里只有主食,其他类型(xíng )的食物不足。
很多网友亲(qīn )身体验:
对这种情况来说,把无糖无油的主食吃够,睡眠可能自然就能改善了。
如果能吃到一部分(🤞)全谷杂粮,比如一半大(🥑)米(mǐ )一半糙米煮的饭(⛓),效果更好。因为糙米中(🥇)含有比精白米多几(jǐ(💚) )倍的γ-氨基丁酸和B族(🥒)维生素,而且糙米饭的消化速度较慢,缓慢释放葡萄糖,更有利于持(chí )续合成糖原而不是合成脂肪。
如果能吃到一部分全谷杂粮,比如一半大米一半糙米煮的饭,效果更好。因为糙米中含有(👁)比精白米(mǐ )多几倍的(🎄)γ-氨基丁酸和B族维生(🚭)(shēng )素,而且糙米饭的消(👥)化速度较(jiào )慢,缓慢释(🌠)放葡萄糖,更有利(lì )于(🤓)持续合成糖原而不是合成脂(zhī )肪。
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