反而(ér )不利于瘦身
- 几十年前就已经发现,在REM睡眠相(快速眼动睡眠)中,身体对(duì )葡萄糖(🛃)的需求会(huì )比SWS睡眠相(慢波睡眠(📸),非(🔆)快速眼动睡眠中的深度睡眠阶段)增加。所以在限制(zhì )膳食碳水化合物(wù )摄入后,睡眠的结构也会发生改变,宝贵的REM睡眠时间缩短,总(🤡)睡(🤣)眠时间也(yě )缩短。
在(zài )正(📏)常吃主食的基(jī )础上,提高膳食质量才是关键。汇总研究发现,和高糖饮食相比,和很少(shǎo )蔬菜、大量煎(🎙)炸(zhà )食品和高脂肪高糖食物的(🚡)西(✅)式餐食相比,吃传统淀粉主食、纳入全谷杂粮(liáng )的主食、含有丰(fēng )富新鲜蔬果的膳食,更有利于睡眠质量。
很多人因为想控糖(🗄),晚(👴)上严(yán )格限制主食,但这样做(👩)可(⛩)能引(yǐn )起夜间低血糖,次日早上的空腹血糖水平反而会升高,上午的血糖波动也(yě )会增大。前一天(tiā(🚊)n )晚上吃够主食后,第二天血糖水(🦆)平(🚼)反而更为稳定。
这叫“早醒”,被(bèi )定义为比预期起床的时间提前 30 分钟以上。
一是适度的淀粉类食物能帮助血糖水平保持(chí )稳(🚇)定(➕),避免夜(yè )间低血糖。有些(xiē )朋(🍔)友(✍)夜间频繁惊醒或噩梦,可能是由于碳水化合物摄入过少,肝糖原不足(zú ),导致夜间血糖(táng )偏低。而血糖的过度降低是一种强烈的应激(✔),会(🈹)升高压力激素水平,使人(rén )容易夜间醒来并难以再次入睡。
每个人的代谢能力不同,体力活动量不同,没有必要严格攀比。吃(chī )到(💲)身(😓)体感觉舒服(fú ),白天精神饱满(🍥),夜(📐)里睡得踏实的程度就可以了。
一项随机对照研究(jiū )发现,与运动后(hòu )不吃碳水化合物相比,晚间运动之后增加碳水化合物供应(💩)能(🍑)有效地提升入(rù )睡效果和睡眠质量。
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