首先,蛋白质有较高的食物热效(xiào )应,并使人(🚤)容易兴奋,所以过多的蛋白质(zhì )食物并不利于安静入眠。
首先,蛋白质有(🥇)较高的食物热效应,并使人容易兴奋,所以过多的蛋白质食物(wù )并不利于(🆘)安(😅)静入眠。
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第四,在动物实验(yàn )中发现,碳水化合(👡)物(🌮)摄入增加会增加大脑对色氨酸的摄取,而色氨(ān )酸在大脑中会被代谢为(🐺)血清素和褪黑素。高 GI 碳水食物如白米和面食,可以引发较多的胰岛素分泌,而(Ⓜ)胰岛素(sù )会促进长链中性氨基酸进入肌肉中。这些(xiē )长链中性氨基酸会(💙)与(⛅)色氨(ān )酸竞争进入大脑血流的通路,所以胰岛素(sù )分泌的最终效果是增(✝)加(🎇)大脑的色氨酸供应,从而促进血清素和褪黑(hēi )素的生成量[5]。此前有人体研(📆)究证实,晚间(jiān )摄入葡萄糖,升高睡前血糖水平,会大幅度提升褪黑素分泌量(🍦)[6]。
第四,在动物实验中发现,碳水化合物(wù )摄入增加会增加大脑对色(sè(📑) )氨(🕵)酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被代谢(xiè )为血清素和褪黑素。高 GI 碳水食物(✖)如(🌭)白米和(hé )面食,可以引发较多的胰(yí )岛素分泌,而胰岛素会促进长链中性(🤖)氨(🔁)基(jī )酸进入肌肉中。这些长链中性氨基酸会与色氨酸竞争进入大脑血流(🚼)(liú )的通路,所以胰岛素分泌的最终效果是增(zēng )加大脑的色氨酸供应,从而(🖼)促(✈)进血清素和褪黑素的生成量[5]。此前有(yǒu )人体研究证实,晚间摄入葡萄糖,升(🎿)高(🆘)睡(shuì )前血糖水平,会大幅度提(tí )升褪黑素分泌量[6]。
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