图片来源:国家统计局网站
2009年,国家启动坎儿(🔓)井保护利用工程(♟),木拉提成为一线(🐁)执行者。在古渔村施工现场,他每(měi )天守在(zài )暗渠洞口,监督工人用传统掏捞法清理淤沙,同时引入现代防渗技术。村民沙拉木(🏈)·加帕(pà )尔说:(🍯)“木拉提趴在井口(🌊)看了一整天,连午饭都蹲在地上吃,就怕施工时弄坏了老坎儿井(jǐng )的结构(gòu )。”
张寻在店内制作抹茶饮品(⛩)。蒲文思 摄
霉(🍆)变特征:果蒂处(🙁)出现灰绿色、黑色絮(xù )状物或(huò )绒毛状菌丝,伴随异味,即表明已霉变。
“小时候跟着父亲掏坎儿井,觉得(🆘)这是件苦(kǔ )差事(🈲),现在才明白,坎儿(🐬)井里流淌的是祖(🍨)辈的智慧和乡愁。”木拉提的父亲曾是村里的坎(kǎn )儿井守(shǒu )护者,老人临终前叮嘱他:“坎儿井养活了我们,你(⏯)要护好它们。”这句(☕)话成了他坚守的(🈳)(de )动力。如今,他的女儿也加入了坎儿井保护志愿者队伍,利用周末给游客讲解坎儿井文化。
贵阳南(nán )明区(👨)永乐乡水塘村种(🔬)桃户杨庭芬,是张(🐧)寻最早合作的农户之一。过去她种植的艳红(hóng )桃多为(wéi )批发销售,价格低且不稳定,张寻协助其筛果分级、设计包装,并提供(🕋)冷链发货方案,使(🖊)(shǐ )原价2元(yuán )一斤(👽)的艳红桃买到了3元一斤的精品礼盒销往中国全国。
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