剧情简介
“我特意趁着台城白水市场‘(👦)圩日(rì )’过来看看有没有青梅卖，准备买5公斤回去(➗)腌制(zhì )。刚在市场内外转了一圈，最便宜(yí )那档卖10元一公斤。”台山(📅)市(🍏)市民谭女士表示，她每年都有腌制青梅的习惯，并经(🛷)常(cháng )将腌制好的酸梅，分享给回国探亲(qīn )的海外侨胞或赴外谋生(🗓)的亲朋好友。
被风霜(shuāng )洗礼的脸庞，嘴唇上一道道干裂的(de )伤口(🙋)，手掌上一个个肿胀的血泡，见证了山东省地质矿产(⤵)勘查开发局第六地质大队(duì )探矿工程处高级工(gōng )程师李宽的(🎛)奋(🆙)斗历程。他从小的偶像是铁人王进喜，扎根一线10年(niá(😭)n )，“钻孔在哪儿，帐篷就搬到哪儿(ér )”，先后在青海、贵州等10余个省份开(🚱)展工作，完(wán )成了国内第一个陆域可燃冰勘探孔(kǒ(🖥)ng )和第一个试采(🎲)孔施工任务；
“青年要把艰苦环境作为磨炼自(⏬)己的机遇，把小事(shì )当作大事干，一步(bù )一个脚印往前走。滴水可(✖)以(🧜)穿石。只要坚韧不拔、百折不挠，成(chéng )功就一定在前(💭)方等你。”谆谆教诲(huì )，蕴含着朴素的人生哲理，也浓缩着万千青年的(🧥)(de )成长故事。
酸梅，不仅是台山(shān )人煮糖水的配料(😒)，也是台山厨师(🥛)们的秘密“武器”，在部分菜式中甚至可取代醋所(suǒ )带(🎌)来的酸味。“我(wǒ )们饭市推出的甜酸猪手、甜酸猪脚姜、木瓜猪(😞)脚(🗾)醋、五味鹅等乡(xiāng )味菜式很受欢迎，那是因为在配(🈷)料(liào )中加入了自家腌制的酸梅，利用它的独特酸味，来提高客人的(🀄)食欲。”台山台城街(jiē )道一家私房菜馆的负责人伍先(🍾)生介绍。
清(🎼)远连山四月八“牛王诞”活动现场。 (上帅镇人民政府(💳)(fǔ ) 供图)
当时正在药物化学专业读博的秦冲，作为学生代表(🍑)向(🌴)总(zǒng )书记汇报了学习和科研工作情况。
据悉，壮(🥨)族“牛王诞”节日已有370多年的历史(shǐ )。根据传说，壮族先民在打猎中生(📿)(shēng )捕了一头野牛，经驯养后变成家牛，某年四月初八(💦)日这头牛生下一头公牛犊，经驯(xùn )教后能犁田耙田并(bìng )繁衍成群(🛳)，逐步代替了人力拖犁带耙之苦，壮族先民为了纪念这(zhè )头公牛的(⚡)功德，尊它为牛王“始祖(zǔ )”，每逢农历四月八，以歌舞祭(🆚)祀感恩牛王“始(shǐ )祖”耕耘之德，期盼水牛膘肥体壮(zhuàng )，祈求天地垂青(🕢)、风调雨顺、人寿年丰、人丁兴旺等美好愿望。这(🔙)一习俗2015年被列入(rù )广东省非物质文化(huà )遗产代表性项目(mù )名录(🍉)，成为连山“一镇一节”的文化名片。
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