如果能吃到(🌘)一部分(fèn )全(🙀)谷杂粮,比如(🚂)一半大米一(🍌)半糙米煮的(㊗)饭,那效果就(🚺)更好了(le )。因为糙米中含有比精白米多几倍的 γ-氨基(jī )丁酸和 B 族维生素(sù );而且糙米饭的消化速度较慢,缓慢释放葡(pú )萄糖,更有利于持续合成糖原而不是合成脂肪。
第四,在动物实验中发现,碳水化合物摄入增加会增加大(🚽)脑对色氨(ā(📒)n )酸的摄取,而(⚽)色氨酸在大(🛳)脑中会被代(🐀)谢为血清素(😭)和褪黑素。高(🐪) GI 碳水食物如白米和面食,可以引发较多的(de )胰岛素分泌,而(ér )胰岛素会促进长链中性氨基酸进入肌肉中。这些长链中性氨基酸会与色氨酸竞争进入大脑血流的通路,所以胰岛素分泌的最终效果是增加大脑的色氨酸供应,从而(é(😫)r )促进血清素(😥)和褪黑素的(🗿)生成量[5]。此前(👛)有人体研究(🏴)证实,晚间(jiā(💈)n )摄入葡萄糖,升高睡前血糖水平,会大幅度(dù )提升褪黑素分泌(mì )量[6]。
(经济日报 记者 李思雨) 这样的(de )“行业惯例”你认可么?
每个人的代谢能力不同,体力(lì )活动量不同,没有必要严格攀比。吃到身体感觉舒服,白天(tiān )精神饱满,夜里(🕕)睡得踏实的(🦊)程度就可以(🧐)了。
首先(💬),因为(wéi )能量(👟)供应不足,身(💴)体就会想办法“节能”,让你无精打采,减少消耗。就算你强迫自己运动,运动之后(hòu )也会感觉特别疲劳。一旦人的精力和体力改善了,多吃的这(zhè )几口饭,会被活跃的身体状态消耗掉,并不会变成肥肉堆积(jī )在身上。
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反(🌜)而不(bú )利于(🏫)瘦身
其(👋)次,因为要维(🎅)持血糖稳定(🗾),身体代谢压力增(zēng )大,就会想办法拆东墙补西墙,拆解肌肉蛋(dàn )白质来合成葡萄(táo )糖,不仅额外消耗B族维生素和能量,而且会(huì )加重肝脏和肾脏的负担。这样也会让你感觉疲劳。
第三(sān )方面,少吃主食不等于能有效控糖。
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