- 蛋白(bái )质、脂肪含量高(gāo )的食物消化速度(🌉)慢,加重(🦍)夜间胃(🥔)肠消化负担,从而影响睡眠质量。
很多人因为想控糖,晚上严格限制主食,但这样做可能(🎻)引起夜(🏁)(yè )间低血糖,次日早上的空腹血糖水平反而会升高,上午的血糖波动(dòng )也会增大。头天(tiān )晚(📆)上吃够(💠)主食之后,第二天反而会看到血糖水平更(gèng )为稳定。
- 在(zài )动物实验中发现,增加碳水化合物摄(🧡)入会增(🛰)加大脑对色氨酸的摄取(qǔ ),而色氨酸在大脑中会被代谢为血清素和褪黑素。高GI(血糖生成指(🗂)数(shù ))碳(💭)水食物如白米和面食,可以引发较多的胰岛素分泌,增加大脑的(de )色氨酸供应,从(cóng )而促进血(🌆)清素和(💢)褪黑素的生成量。
其实,合理(lǐ )吃主食有利于预(yù )防肥胖,不吃主食或吃得太少反而不利于瘦(🐸)身。
(💾)- 如果主食不足(zú ),其他食物也没有相应增加,晚间会产生饥饿感,影响入睡和睡眠(mián )质量。
(🦆) 第二(🌘)(èr )方面,少吃主食不等于能降低热量摄入。
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