少吃主(zhǔ )食(🚄)只能短期变瘦,此后很难再减,稍微多吃一点就(📙)会反弹,而情绪却越来越焦虑,失眠越来越(yuè )严重。
其实,合理吃主(🆕)食有利于预防肥胖,不吃主食或吃得太少反而(🌻)不利于瘦身。
有(yǒu )些朋友夜间频繁惊醒或(🙀)噩梦,有可能是由于碳水化合物摄入过少,肝糖(🎧)原不足,导致夜间血糖(táng )偏低。而血糖的过度降(⬆)低是一种强烈的应激,会升高压力激素水平,使(👣)人容易夜间醒来并难以(yǐ )再次入睡。
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有流行病学研究发现,摄入更多的优质(🕳)碳水化(huà )合物,与睡眠质量不佳的可能性降低(💃)相关[2]。也有研究提示,中国北方吃大量主食的膳(💱)食模式与(yǔ )较低的失眠风险相关联[3]。一项随机(😙)对照研究发现,晚间运动之后增加碳水化合物(👝)供应,和运动(dòng )后不吃碳水化合物相比,能非常(💘)有效地提升入睡效果和睡眠质量[4]。
所以,加肉减饭的策略(luè ),并不(🦊)能降低总热量摄入。少吃米饭省下的热量被换(🥘)成了菜里的糖和脂肪,营养价值更低,更(gèng )容易(🍸)发胖。过多的脂肪和蛋白质还会影响肠道菌群(🤞)平衡,也不利于胰岛素敏感性。
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