剧情简介
据介绍，青梅需用水洗(xǐ )净，放入(♈)沸水烫一烫(🤰)，捞出晾(liàng )干水分，放入瓶罐内，撒上适量的粗盐，密封后摆在阴凉处(📅)存放即(jí )可。用盐腌制的青梅，会在时(shí )间的流逝中，慢慢发生转化，最终变成台(🕣)山人所说的酸梅。在密封的条件下，酸梅可长期保存，甚至年份越长(🍮)风味越醇厚(🥓)，台(tái )山民间口口相传用其泡水喝，可缓解咽喉肿痛、口干舌燥等(🏴)(děng )症状，还可(🙌)促进消化和改善食欲。
据介绍，青梅需用水洗净，放入沸水烫一(🎳)烫，捞出晾干水(shuǐ )分，放入瓶罐内，撒上适量的(de )粗盐，密封后摆在阴凉处存放即可(🏕)。用盐腌制的青梅，会在时间的流逝中，慢慢发生转化，最终(zhōng )变成台(🖌)山人所说的(📊)酸梅。在密(mì )封的条件下，酸梅可长期保存(cún )，甚至年份越长风味越(📣)醇厚，台山民(🌜)间口口相传用其泡水喝，可缓(huǎn )解咽喉肿痛、口干舌燥等症状(zhuà(😎)ng )，还可促进消化和改善食欲。
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