虽然富含蛋白质的食物也同时富含(🎐)B族维生素,适量摄(shè )入对睡眠也有帮(🐮)助,但如果蛋白质食物过多,有可能(né(📬)ng )会适得其反。晚间避免过多蛋白质,而适度摄入淀粉(fěn )类食(🌝)品,更有利于睡眠。
第二方面,少吃(🈲)主食不等于能降(jiàng )低热量摄入。
(😷)第四,在动物实验中发现,碳水化(huà )合物摄入增(📱)加会增加大脑对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑(🍣)中(zhōng )会被代谢为血清素和褪黑素。高(🥇) GI 碳水食物如白米和面(miàn )食,可以引发(🔘)较多的胰岛素分泌,而胰岛素会促进长(zhǎng )链中性氨(ān )基酸(📥)进入肌肉中。这些长链中性氨基酸会(🏚)与色氨酸(suān )竞(jìng )争进入大脑血流的(✋)通路,所以胰岛素分泌的最终效果(guǒ )是增加大脑的色氨酸供应,从而促进血清素和褪黑素的生(🚒)成量(liàng )[5]。此前有人体研究证实,晚间摄(🐋)入葡萄糖,升高睡前(qián )血糖水平,会大(㊙)幅度提升褪黑素分泌量[6]。
-少吃主(zhǔ )食影响睡(shuì )眠本身(👔),也是促进发胖的可能原因之一
(🔪)案件回(huí )顾(gù )
有流行病学研究(🖇)发现,摄入更多的优质碳水化合(hé )物,与睡眠质量不佳的可能性降低相关。也有研究提示,中国(guó(🛥) )北方吃大量主食的膳食模式与较低(🐯)的失眠风险相关联(lián )。
(经济日报(💩) 记者 李思雨) 这样的“行业惯例(lì )”你认可(kě )么?
(🤥)其实,合理吃主食有利于预防肥胖,不(🌀)吃主(zhǔ )食或吃得太少反而不利于瘦(🎻)身。
好吃的肉类基本(běn )上不可能是低脂的,因为低脂的肉一定会“柴”。柔嫩多汁又(yòu )香浓可口(🤝)的肉,几乎都是高脂肪的。何况,很多好(🍟)吃(chī )的菜肴都加入了不少糖,以增加“浓郁感”“醇(🌋)厚感(gǎn )”。
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