·轻体力活动女性 200 克粮食就(jiù )够了,按大米(⏺)饭来说,差不多是每(mě(⛪)i )餐吃盛饭的小碗浅浅 1 碗。如果运动较多,那就可以再加量。
(💸) 每个人(rén )的代谢能(🎣)力不同,体力活动量不同(tóng ),没有必要严格攀比。吃到身体感(⏹)觉(jiào )舒服,白天精神饱(🥦)满,夜里睡得踏(tà )实的程度就可以了。
吃多少主食才算(🤔)够?
第七,在晚餐不吃或(huò )少吃碳水化合物的情况下(🌚),为了维(wéi )持血糖稳定(🐰),身体不得不拆解蛋白质来异生葡萄糖,导致夜间肝脏工作(🎂)(zuò )负担加重,也可能会(🌓)影响睡眠的质(zhì )量。
虽然富含蛋白质的食物也同(tóng )时(🔒)富含 B 族维生素,适量摄(🦑)入时对睡(shuì )眠也是有帮助的,但如果蛋白质食物过多,有可(👈)能会适得其反。晚间避(bì )免过多蛋白质,而适度摄入淀粉类(lèi )食品,更有利于“安神(🕌)”和睡眠,我找到了以下可能的科学原因,与大(dà )家分享和讨(😉)论。
如果能吃到一(📦)(yī )部分全谷杂粮,比如一半大米一半糙(cāo )米煮的饭,那效果(💍)就更好了。因为(wéi )糙米(🖼)中含有比精白米多几倍的 γ-氨(ān )基丁酸和 B 族维生素;而(🌤)且糙米饭的消(xiāo )化速度较慢,缓慢释放葡萄糖,更(gèng )有利于持续合成糖原而不是(⏺)合成脂肪。
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